IK. Moreno

När julen kom var det självklart dags att baka loss!
Det blev den traditionella lussekattsbakningen, i massor



och så provade jag att baka vörtbröd, vilket blev ganska bra, trots att jag inte brukar baka salta saker. Kommer nog bakas igen till nästa jul :)



Julen 2011 var också första julen som jag och Andreas firade tillsammans med våra familjer. Vi firade den 23:e och hade vår egna julaftonafton. Till det blev det självklart ett godisbord med gamla klassiker såsom rispuffar, pepparkakstryffel, vaniljtryffel och kanderade mandlar i med både mörk och ljus choklad. Det blev också några nya recept på likör 43 tryffel (kan göras med andra likörer också), nougatrutor och hemmagjorda snickers. De sistnämnda blev mycket populära och kommer absolut att göras till nästa jul också! Min syster passade på att göra en egen chokladsmet med Dumle, marshmallows och jordnötter (är inte säker på att det var allt), det blev riktigt gott!

 

Får se vad det blir till julen 2012, men det är lång tid kvar till det!

 

 

 

Min älskling önskade sig en after-eight tårta.
Den var inte så enkel att göra, men gjorde ändå två av dem en till kompisfesten och en till familjekalaset.
De blev riktigt goda och kommer absolut att göras igen!

Chokladbottnar med moccamouse och after-eightgrädde. Täckt med after-eightgrädde och dekorerad med after-eightplattor och kaffebönor. (mycket after-eight!)

Jag och Andreas firade våra pappor, Bo och Boris, tillsammans och bakade en Leila Lindholms "Devil's food cake", som vi dekorerade med små chokladblad som hösttema.

Vi firade halloween hemma hos nära vänner och till det bakades lite sötsaker.
Det blev läskiga "fingerkakor"



och små marängspöken



Får se vad det blir för läskigheter i år.

Till pappa blev det en tårta på vaniljbottnar, fylld med vaniljkräm och jordgubbar, grädde och ananas.
Täckt med grädde och dekorerad med jordgubbar och ananas.

2011 tog Kristoffer studenten, till den äran bakade jag en nutellatårta.

Chokladbottnar med nutella och jordgubbar, samt chokladmousse. Gjorde en liknande till Andreas födelsedag något år innan men hade moccamousse istället, båda blev jättegoda.
Täck med chokladsmörkräm och dekorerad med kexrullar och jordgubbar.

 

Till min syters födelsedag förra året blev det en persiko- och chokladtårta som är hennes favorit.
Tårtan är gjord med vanlijbottnar, fylld med vaniljkräm och koncerverade persikor samt chokladmousse.
Täckt med chokladsmörkräm, och dekorerad med kexrullar, persikor och silverkulor.

Den fick äran att stå på älsklingens fina ölbricka :P

För att fylla ut bloggen lite tänkte jag visa lite av det jag gjorde förra året.

Till min kära mor blev det år 2011 följande tårta:
Vaniljbottnar fyllda med vaniljkräm, persikor och hallon, samt chokladmousse.
Täckt med grädde och dekorerad med persikor och hallon.

Tänkte börja med att visa en lite äldre kreation som betydde mycket för mig.
Denna tårta gjorde jag till min lillebror Boris på hans 7:e födelsedag. Det var första gången jag gav mig på något lite mer avancerat och kan faktiskt säga att jag fortfarande känner mig stolt över den :)

Nu har jag som många andra också fått för mig att börja blogga :)
Det verkar vara en bra idé då jag fått en riktig kärlek för tårtdekoration, utökat till min redan befintliga kärlek för allt som har med bakning att göra. Jag vill kunna samla alla mina skapelser på samma plats och kunna titta tillbaka och förhoppningsvis se någon utveckling.

I år blir det dessutom lite extra spännande med bakningen då jag även fått äran att baka några bröllopstårtor, med start den 11 augusti. Totalt blir det 4 st bröllopstårtor år 2012!